North Indian RecipesLunchVegetarian

Beans Curry Recipe

Name: Beans Curry Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 500 ग्राम्स हरा बीन्स; 2 प्याज - काट ले; 1 बड़ा चमच्च धनिये के बीज; 1/2 छोटा चमच्च जीरा; 4 सुखी लाल मिर्च; 2 ब्यादगी लाल मिर्च; 1 कप नारियल - कस ले; 2 बड़ा चमच्च सूखा नारियल; 1 बड़ा चमच्च खुस खुस; 1 इमली - एक निम्बू जितना; 2 बड़ा चमच्च गुड़; 1 बड़ा चमच्च हल्दी पाउडर; नमक - स्वाद अनुसार; 1 छोटा चमच्च राइ; 10 कढ़ी पत्ता; 1/4 छोटा चमच्च हींग

A vegetarian North Indian Recipes recipe with ग्राम्स हरा बीन्स, प्याज - काट ले, बड़ा चमच्च धनिये के बीज. Ready in 45 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories

760kcal

Estimated Cost

₹400-550

Carbs82g

Protein40g

Fats30g

Servings Scaler

Instructions

6 steps

1
बीन्स करम बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
ग्राम्स हरा बीन्स(500)
2
इसमें धनिये के बीज, जीरा, मिर्च, सूखा नारियल, खुस खुस और नारियल डाले। 1 से 2 मिनट तक पकाए और फिर निकाल दे
बड़ा चमच्च धनिये के बीज(1)छोटा चमच्च जीरा(1/2)सुखी लाल मिर्च(4)ब्यादगी लाल मिर्च(2)कप नारियल - कस ले(1)बड़ा चमच्च सूखा नारियल(2)
3
इस मिक्सचर को मिक्सर ग्राइंडर में डाले। इसमें इमली, गुड़, 1/2 प्याज और नमक डाले और इसी अच्छी तरह से पीस ले
प्याज - काट ले(2)इमली - एक निम्बू जितना(1)
4
अब एक सॉसपैन में पानी डाले और बीन्स को नरम होने तक पका ले
ग्राम्स हरा बीन्स(500)
5
उसके बाद एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और 10 सेकंड तक पकाए। 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें हींग, कढ़ी पत्ता, प्याज और नमक डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। प्याज के नरम होने के बाद, इसमें हल्दी पाउडर, बीन्स डाले और 1 मिनट तक पकाए। अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले, मिलाए और 5 मिनट तक पकाए। 5 मिनट के बाद एक कप पानी डाले और उबलने दे
ग्राम्स हरा बीन्स(500)प्याज - काट ले(2)बड़ा चमच्च हल्दी पाउडर(1)कढ़ी पत्ता(10)छोटा चमच्च हींग(1/4)
6
अच्छी तरह से पाक जाने के बाद, गरमा गरम परोसे। बीन्स करम को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
ग्राम्स हरा बीन्स(500)

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Recipe Source: archanaskitchen.com

North Indian RecipesLunchVegetarian

Beans Curry Recipe

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Cook Time45 min

Calories

760kcal

Est. Cost₹400-₹550

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

82g(43%)

Protein

40g(21%)

Fats

30g(36%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

6 steps

1
बीन्स करम बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
ग्राम्स हरा बीन्स(500)
2
इसमें धनिये के बीज, जीरा, मिर्च, सूखा नारियल, खुस खुस और नारियल डाले। 1 से 2 मिनट तक पकाए और फिर निकाल दे
बड़ा चमच्च धनिये के बीज(1)छोटा चमच्च जीरा(1/2)सुखी लाल मिर्च(4)ब्यादगी लाल मिर्च(2)कप नारियल - कस ले(1)बड़ा चमच्च सूखा नारियल(2)
3
इस मिक्सचर को मिक्सर ग्राइंडर में डाले। इसमें इमली, गुड़, 1/2 प्याज और नमक डाले और इसी अच्छी तरह से पीस ले
प्याज - काट ले(2)इमली - एक निम्बू जितना(1)
4
अब एक सॉसपैन में पानी डाले और बीन्स को नरम होने तक पका ले
ग्राम्स हरा बीन्स(500)
5
उसके बाद एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और 10 सेकंड तक पकाए। 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें हींग, कढ़ी पत्ता, प्याज और नमक डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। प्याज के नरम होने के बाद, इसमें हल्दी पाउडर, बीन्स डाले और 1 मिनट तक पकाए। अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले, मिलाए और 5 मिनट तक पकाए। 5 मिनट के बाद एक कप पानी डाले और उबलने दे
ग्राम्स हरा बीन्स(500)प्याज - काट ले(2)बड़ा चमच्च हल्दी पाउडर(1)कढ़ी पत्ता(10)छोटा चमच्च हींग(1/4)
6
अच्छी तरह से पाक जाने के बाद, गरमा गरम परोसे। बीन्स करम को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
ग्राम्स हरा बीन्स(500)