South Indian RecipesLunchDiabetic Friendly

Thandu Keerai Poriyal Recipe

Name: Thandu Keerai Poriyal Recipe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: South Indian Recipes
Ingredients: 300 gm amaranth leaves - wash and chop; 1/2 teaspoon rye; 1/2 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon white urad dal; 1 sprig curry leaves; 1/4 teaspoon asafoetida; 1 tablespoon salt - spoon coconut - tighten

A diabetic friendly South Indian Recipes recipe with gm amaranth leaves - wash and chop, rye, cumin seeds. Ready in 35 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

Calories

525kcal

Estimated Cost

₹175-325

Carbs70g

Protein34g

Fats12g

Servings Scaler

Instructions

7 steps

1
थंडू कीरई पोरियल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले कीरई को एक स्टीमर में डाले और स्टीम करले या प्रेशर कुकर में नमक और थोड़े पानी के साथ डाले और 1 सिटी आने तक पका ले
2
प्रेशर एकदम से निकाल ले
3
एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
4
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा, सफ़ेद उरद दाल डाले और तड़कने दे
5
दाल के सुनहरा होने के बाद हींग, कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले
6
इस तड़के और नारियल को कीरई में डाले और मिला ले
7
परोसे। थंडू कीरई पोरियल रेसिपी को चाउ चाउ सांबर, टमाटर रसम, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

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Thandu Keerai Poriyal Recipe

A diabetic friendly South Indian Recipes recipe with gm amaranth leaves - wash and chop, rye, cumin seeds. Ready in 35 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

Cook Time35 min

Calories

525kcal

Est. Cost₹175-₹325

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

70g(53%)

Protein

34g(26%)

Fats

12g(21%)

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Ingredients Checklist

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Directions

7 steps

1
थंडू कीरई पोरियल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले कीरई को एक स्टीमर में डाले और स्टीम करले या प्रेशर कुकर में नमक और थोड़े पानी के साथ डाले और 1 सिटी आने तक पका ले
2
प्रेशर एकदम से निकाल ले
3
एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
4
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा, सफ़ेद उरद दाल डाले और तड़कने दे
5
दाल के सुनहरा होने के बाद हींग, कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले
6
इस तड़के और नारियल को कीरई में डाले और मिला ले
7
परोसे। थंडू कीरई पोरियल रेसिपी को चाउ चाउ सांबर, टमाटर रसम, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।