Tadkewali Masoor Dal Recipe
A high protein North Indian Recipes recipe with बड़ा चम्मच घी, छोटा चम्मच हींग, प्याज - बारीक काट ले. Ready in 30 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
11 steps- 1
तड़के वाली मसूर दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धो कर 3 से 4 घंटे के लिए भिगो दे
कप मसूर दाल(1) - 2
एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें हींग, अदरक, लहसुन, प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
छोटा चम्मच हींग(1/4)प्याज - बारीक काट ले(1)इंच अदरक - बारीक काट ले(1)कली लहसुन - बारीक काट ले(4)छोटा चम्मच हींग(1/4) - 3
प्याज के नरम होने के बाद, इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और 1 मिनट के लिए पका ले1 मिनट के बाद इसमें मसूर दाल, नमक और 2-1/2 कप पानी डाले और मिला ले
प्याज - बारीक काट ले(1)हरी मिर्च - बारीक काट ले(2)टमाटर - बारीक काट ले(2)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर(1/2)कप मसूर दाल(1)-1/ कप पानी(2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/4) - 4
कुकर बंद करें और 4 सिटी आने तक पका ले
- 5
गैस की आंच कम करें और 5 मिनट तक पकने दे
- 6
गैस बंद कर दे
- 7
प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 8
प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खोले और इसमें हरा धनिया डाले। अब इस मिलाए और एक सर्विंग बाउल में निकाल ले
हरा धनिया - थोड़ा - 9
तड़के के लिए, एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा, हींग, लाल मिर्च पाउडर डाले और जीरा के तड़कने तक पकने दे
छोटा चम्मच हींग(1/4)हरी मिर्च - बारीक काट ले(2)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर(1/2)छोटा चम्मच जीरा(1)छोटा चम्मच हींग(1/4)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/4) - 10
इस तड़के को दाल में डाले और मिला ले
- 11
परोसे।तड़के वाली मसूर दाल रेसिपी को आलू पालक की सब्ज़ी रेसिपी, फुल्का और खमंग ककड़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
कप मसूर दाल(1)
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Tadkewali Masoor Dal Recipe
A high protein North Indian Recipes recipe with बड़ा चम्मच घी, छोटा चम्मच हींग, प्याज - बारीक काट ले. Ready in 30 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Estimated Nutrition Highlights
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Ingredients Checklist
Directions
11 steps- 1
तड़के वाली मसूर दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धो कर 3 से 4 घंटे के लिए भिगो दे
कप मसूर दाल(1) - 2
एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें हींग, अदरक, लहसुन, प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
छोटा चम्मच हींग(1/4)प्याज - बारीक काट ले(1)इंच अदरक - बारीक काट ले(1)कली लहसुन - बारीक काट ले(4)छोटा चम्मच हींग(1/4) - 3
प्याज के नरम होने के बाद, इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और 1 मिनट के लिए पका ले1 मिनट के बाद इसमें मसूर दाल, नमक और 2-1/2 कप पानी डाले और मिला ले
प्याज - बारीक काट ले(1)हरी मिर्च - बारीक काट ले(2)टमाटर - बारीक काट ले(2)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर(1/2)कप मसूर दाल(1)-1/ कप पानी(2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/4) - 4
कुकर बंद करें और 4 सिटी आने तक पका ले
- 5
गैस की आंच कम करें और 5 मिनट तक पकने दे
- 6
गैस बंद कर दे
- 7
प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 8
प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खोले और इसमें हरा धनिया डाले। अब इस मिलाए और एक सर्विंग बाउल में निकाल ले
हरा धनिया - थोड़ा - 9
तड़के के लिए, एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा, हींग, लाल मिर्च पाउडर डाले और जीरा के तड़कने तक पकने दे
छोटा चम्मच हींग(1/4)हरी मिर्च - बारीक काट ले(2)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर(1/2)छोटा चम्मच जीरा(1)छोटा चम्मच हींग(1/4)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/4) - 10
इस तड़के को दाल में डाले और मिला ले
- 11
परोसे।तड़के वाली मसूर दाल रेसिपी को आलू पालक की सब्ज़ी रेसिपी, फुल्का और खमंग ककड़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
कप मसूर दाल(1)
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