North Indian RecipesLunchHigh Protein

Paneer Shashlik (Recipe In Hindi)

Name: Paneer Shashlik (Recipe In Hindi)
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 500 ग्राम पनीर - काट ले; 1 शिमला मिर्च (हरी) - काट ले; 1 शिमला मिर्च (पिली) - काट ले; 1 प्याज - बारीक काट ले; 2 टमाटर - पल्प निकाले और काटे; 1 बड़ा चमच्च हरा धनिया; तेल - प्रयोग अनुसार; 1 छोटा चमच्च अनारदाना; 1/2 कप क्रीम; 1 छोटा चमच्च निम्बू का रस; 100 ग्राम दही; 2 छोटे चमच्च तेल; 1/4 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर; 1 छोटा चमच्च नमक; 1 छोटा चमच्च जीरा पाउडर; 1 छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर; 1 छोटा चमच्च चाट मसाला पाउडर; 1 बड़ा चमच्च लहसुन - पेस्ट; 1 बड़ा चमच्च अदरक - पेस्ट; 1 बड़ा चमच्च कॉर्न फ्लौर; तेल - प्रयोग अनुसार; निम्बू का रस - प्रयोग अनुसार; प्याज - गोल और पतला काट ले (गार्निश के लिए); पत्ता गोभी - पतला काट ले (गार्निश के लिए)

A high protein North Indian Recipes recipe with ग्राम पनीर - काट ले, शिमला मिर्च (हरी) - काट ले, शिमला मिर्च (पिली) - काट ले. Ready in 1h 20m, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories

1040kcal

Estimated Cost

₹600-750

Carbs112g

Protein55g

Fats42g

Servings Scaler

Instructions

9 steps

1
पनीर शाश्लीक बनाने के लिए सबसे पहले मेरिनेशन के लिए दी गई सामग्री को एक बाउल में डाले और मिला ले
ग्राम पनीर - काट ले(500)
2
अब इसमें पानेर और सब्जिआ डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले
3
अच्छी तरह से मिला लेने के बाद एक बाउल में डाले, उसे ढके और 2 घंटे के लिए फ्रिज में डाल दे
4
अब ओवन को 250 C डिग्री पर 10 मिनट के लिए प्री हीट करें। बैम्बू स्कीवर्स को पानी में भिगो ले
5
अब एक बैम्बू स्कीवर्सले और इसमें पनीर और सब्जिआ एक के बाद एक डाले। एक ग्रिल ट्रे पर इसे रखे
ग्राम पनीर - काट ले(500)
6
थोड़ा तेल डाले, इस ट्रे को ओवन में डाले और 6 से 7 मिनट के लिए पकने दे
7
हर 2 मिनट में स्कीवर्स को पलटते रहे
8
पक जाने के बाद इसपर निम्बू का रस और चाट मसाला डाले और गरमा गरम परोसे
छोटा चमच्च निम्बू का रस(1)छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर(1)छोटा चमच्च चाट मसाला पाउडर(1)निम्बू का रस - प्रयोग अनुसार
9
पनीर शाश्लिक को दाल पालक और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
ग्राम पनीर - काट ले(500)

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Recipe Source: archanaskitchen.com

North Indian RecipesLunchHigh Protein

Paneer Shashlik (Recipe In Hindi)

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Cook Time1h 20m

Calories

1040kcal

Est. Cost₹600-₹750

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

112g(43%)

Protein

55g(21%)

Fats

42g(36%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

9 steps

1
पनीर शाश्लीक बनाने के लिए सबसे पहले मेरिनेशन के लिए दी गई सामग्री को एक बाउल में डाले और मिला ले
ग्राम पनीर - काट ले(500)
2
अब इसमें पानेर और सब्जिआ डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले
3
अच्छी तरह से मिला लेने के बाद एक बाउल में डाले, उसे ढके और 2 घंटे के लिए फ्रिज में डाल दे
4
अब ओवन को 250 C डिग्री पर 10 मिनट के लिए प्री हीट करें। बैम्बू स्कीवर्स को पानी में भिगो ले
5
अब एक बैम्बू स्कीवर्सले और इसमें पनीर और सब्जिआ एक के बाद एक डाले। एक ग्रिल ट्रे पर इसे रखे
ग्राम पनीर - काट ले(500)
6
थोड़ा तेल डाले, इस ट्रे को ओवन में डाले और 6 से 7 मिनट के लिए पकने दे
7
हर 2 मिनट में स्कीवर्स को पलटते रहे
8
पक जाने के बाद इसपर निम्बू का रस और चाट मसाला डाले और गरमा गरम परोसे
छोटा चमच्च निम्बू का रस(1)छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर(1)छोटा चमच्च चाट मसाला पाउडर(1)निम्बू का रस - प्रयोग अनुसार
9
पनीर शाश्लिक को दाल पालक और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
ग्राम पनीर - काट ले(500)