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Sindhi Tahiri Recipe - Sindhi Tahiri Recipe
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Sindhi Tahiri Recipe - Sindhi Tahiri Recipe

A vegetarian Sindhi recipe with कप चावल, छोटा चम्मच सौंफ, पूरी काली मिर्च. Ready in 55 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories
480kcal
Estimated Cost
200-350
Carbs64g
Protein31g
Fats11g
Servings Scaler
4

Instructions

7 steps
  1. 1

    सिंधी तहरी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चावल को धो कर 30 मिनट के लिए पानी में भिगो ले

    कप चावल(1)केसर - बड़े चम्मच दूध में भिगो ले(1)
  2. 2

    एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें सौंफ, इलाइची, काली मिर्च डाले और 10 से 15 सेकण्ड्स के लिए पका ले

    छोटा चम्मच सौंफ(1)पूरी काली मिर्च(4)इलाइची(1)
  3. 3

    30 सेकण्ड्स के बाद, इसमें चावल, 1-1/2 कप पानी, केसर वाला दूध डाले और प्रेशर कुकर बंद कर ले

    कप चावल(1)केसर - बड़े चम्मच दूध में भिगो ले(1)
  4. 4

    2 सिटी आने तक पका ले और गैस बंद कर दे

  5. 5

    प्रेशर को अपने आप निकलने दे

  6. 6

    कुकर खोले, शक्कर डाले और अच्छी तरह से मिला ले

    कप शक्कर(3/4)
  7. 7

    गैस फिर से धीमी आंच पर चालू करें, ढके और शक्कर के मिल जाने तक मिलाए। हो जाने के बाद, गैस बंद करें और परोसे।सिंधी तहरी रेसिपी को दिन के खाने के लिए सिंधी साई भाजी और पापड़ रायते के साथ परोसे।

    कप शक्कर(3/4)

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