Moong Dal Chilla (Recipe In Hindi)
A gluten free North Indian Recipes recipe with कप पिली मूंग दाल - या हरी मूंग दाल, कप मसूर दाल, कप सफ़ेद उरद दाल. Ready in 1h 30m, serves 2.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
8 steps- 1
मूंग दाल चीला बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल और उरद दाल को 1 घंटे के लिए 2 कप पानी में भिगो दे
कप पिली मूंग दाल - या हरी मूंग दाल(1/2) - 2
2 घंटे के बाद उसे मिक्सर ग्राइंडर में पीस ले और उसका पेस्ट बना ले
- 3
आने हिसाब से इस मिश्रण में पानी डालकर दोसे के मिश्रण जैसा बना ले
- 4
तेल को छोड़कर बची हुई सारी सामग्री इस मिश्रण में डाले। अब एक तवा गरम करें। गरम होने के बाद इसपर 1 बड़ा चमच्च दाल के मिश्रण को डाले। बिच में से घूमते हुए इससे गोल अाकार में फैला दे
छोटा चमच्च जीरा(1)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1/2) - 5
अब चारो तरफ थोड़ा तेल डाले और पकने दे
- 6
भूरा होने तक पकाए और फिर पलट दे
- 7
दूसरी तरफ भी पकने दे और फिर गरमा गरम परोसे
- 8
मूंग दाल चीला को धनिया पुदीना चटनी या टमाटर चटनी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
कप पिली मूंग दाल - या हरी मूंग दाल(1/2)टहनी हरा धनिया - बारीक़ काट ले(2)
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Moong Dal Chilla (Recipe In Hindi)
A gluten free North Indian Recipes recipe with कप पिली मूंग दाल - या हरी मूंग दाल, कप मसूर दाल, कप सफ़ेद उरद दाल. Ready in 1h 30m, serves 2.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
8 steps- 1
मूंग दाल चीला बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल और उरद दाल को 1 घंटे के लिए 2 कप पानी में भिगो दे
कप पिली मूंग दाल - या हरी मूंग दाल(1/2) - 2
2 घंटे के बाद उसे मिक्सर ग्राइंडर में पीस ले और उसका पेस्ट बना ले
- 3
आने हिसाब से इस मिश्रण में पानी डालकर दोसे के मिश्रण जैसा बना ले
- 4
तेल को छोड़कर बची हुई सारी सामग्री इस मिश्रण में डाले। अब एक तवा गरम करें। गरम होने के बाद इसपर 1 बड़ा चमच्च दाल के मिश्रण को डाले। बिच में से घूमते हुए इससे गोल अाकार में फैला दे
छोटा चमच्च जीरा(1)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1/2) - 5
अब चारो तरफ थोड़ा तेल डाले और पकने दे
- 6
भूरा होने तक पकाए और फिर पलट दे
- 7
दूसरी तरफ भी पकने दे और फिर गरमा गरम परोसे
- 8
मूंग दाल चीला को धनिया पुदीना चटनी या टमाटर चटनी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
कप पिली मूंग दाल - या हरी मूंग दाल(1/2)टहनी हरा धनिया - बारीक़ काट ले(2)
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