Methi Turai Ki Sabzi (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with of trumpet - cut into 1 inch cube, fenugreek - cut, onion - finely chopped. Ready in 30 min, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
8 steps- 1
मेथी तुरई की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें जीरा और सुखी लाल मिर्च डाले। 15 सेकण्ड्स के लिए पकने दे
- 3
15 सेकण्ड्स के बाद इसमें कटे हुए प्याज डाले और उनके नरम होने तक पकने दे
- 4
नरम होने के बाद इसमें लहुसन, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डाले और मिला ले
- 5
1 से 2 मिनट के लिए पकने दे
- 6
2 मिनट बाद इसमें तुरई डाले, कढ़ाई को ढके और 3 से 4 मिनट तक पकाए। पकने के बाद, कढ़ाई को खोले और इसमें मेथी, गरम मसाला, निम्बू का रस, नमक डाले और मिला ले
- 7
3 से 4 मिनट के लिए और पकाए और गैस बंद कर दे
- 8
गरमा गरम परोसे। मेथी तुरई की सब्ज़ी को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ रात के भोजन के लिए परोसे।
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Methi Turai Ki Sabzi (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with of trumpet - cut into 1 inch cube, fenugreek - cut, onion - finely chopped. Ready in 30 min, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
8 steps- 1
मेथी तुरई की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें जीरा और सुखी लाल मिर्च डाले। 15 सेकण्ड्स के लिए पकने दे
- 3
15 सेकण्ड्स के बाद इसमें कटे हुए प्याज डाले और उनके नरम होने तक पकने दे
- 4
नरम होने के बाद इसमें लहुसन, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डाले और मिला ले
- 5
1 से 2 मिनट के लिए पकने दे
- 6
2 मिनट बाद इसमें तुरई डाले, कढ़ाई को ढके और 3 से 4 मिनट तक पकाए। पकने के बाद, कढ़ाई को खोले और इसमें मेथी, गरम मसाला, निम्बू का रस, नमक डाले और मिला ले
- 7
3 से 4 मिनट के लिए और पकाए और गैस बंद कर दे
- 8
गरमा गरम परोसे। मेथी तुरई की सब्ज़ी को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ रात के भोजन के लिए परोसे।
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