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Masala Poha Recipe - Masala Poha Recipe

Name: Masala Poha Recipe - Masala Poha Recipe
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Karnataka
Ingredients: 2 cups poha; 1 cup onion - finely chopped; 3/4 cup coconut - grated; 4 teaspoons sugar; 1 teaspoon red chilli powder; 1 teaspoon - / 2 coriander powder; 1 teaspoon cumin powder; salt - taste; 1 tablespoon oil; 1 teaspoon mustard; 1/4 teaspoon asafoetida; 1/4 teaspoon turmeric powder; 1 charcoal

A vegetarian Karnataka recipe with poha, onion - finely chopped, coconut - grated. Ready in 30 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories

655kcal

Estimated Cost

₹325-475

Carbs80g

Protein29g

Fats24g

Servings Scaler

Instructions

11 steps

1
मसाला पोहे रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को एक बाउल में प्रयोग अनुसार पानी में भिगो ले
2
1 मिनट के बाद पानी निकल ले और पानी को निचोड़ कर सूखा ले
3
एक मिक्सिंग बाउल में पोहा, प्याज, नारियल, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले
4
अब चारकोल ले और उसे गैस पर गरम कर ले जब तक कोल पर लाल धब्बे न आए
5
गैस से निकाले और एक छोटे बाउल में डाल ले
6
इस बाउल को पोहे के बिच में रखें। कोल् पर थोड़ा तेल डाले और 1 मिनट के लिए ढक ले
7
पोहे से कटोरी निकाले और पोहे को अलग से रख ले
8
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे
9
तड़कने के बाद इसमें हींग, हल्दी पाउडर डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
10
गैस बंद करें और इस तड़के को पोहे में डाल दे
11
अच्छी तरह मिलाए और परोसे। मसाला पोहे को सुबह के नाश्ते के लिए अदरक चाय या मसाला चाय के साथ परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

KarnatakaBreakfastVegetarian

Masala Poha Recipe - Masala Poha Recipe

A vegetarian Karnataka recipe with poha, onion - finely chopped, coconut - grated. Ready in 30 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Cook Time30 min

Calories

655kcal

Est. Cost₹325-₹475

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

80g(49%)

Protein

29g(18%)

Fats

24g(33%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

11 steps

1
मसाला पोहे रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को एक बाउल में प्रयोग अनुसार पानी में भिगो ले
2
1 मिनट के बाद पानी निकल ले और पानी को निचोड़ कर सूखा ले
3
एक मिक्सिंग बाउल में पोहा, प्याज, नारियल, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले
4
अब चारकोल ले और उसे गैस पर गरम कर ले जब तक कोल पर लाल धब्बे न आए
5
गैस से निकाले और एक छोटे बाउल में डाल ले
6
इस बाउल को पोहे के बिच में रखें। कोल् पर थोड़ा तेल डाले और 1 मिनट के लिए ढक ले
7
पोहे से कटोरी निकाले और पोहे को अलग से रख ले
8
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे
9
तड़कने के बाद इसमें हींग, हल्दी पाउडर डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
10
गैस बंद करें और इस तड़के को पोहे में डाल दे
11
अच्छी तरह मिलाए और परोसे। मसाला पोहे को सुबह के नाश्ते के लिए अदरक चाय या मसाला चाय के साथ परोसे।