Maharashtrian RecipesLunchVegetarian

Maharashtrian Style Groundnut Curry (Recipe In Hindi)

Name: Maharashtrian Style Groundnut Curry (Recipe In Hindi)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Maharashtrian Recipes
Ingredients: 1 कप मूंगफली - सेक ले; 2 -1/ कप पानी; 2 छोटे चमच्च शक्कर; 1/4 कप छास - या 4 कोकम; 2 छोटे चमच्च जीरा; घी - प्रयोग अनुसार; 3 -4 हरी मिर्च - बारीक काट ले; नमक - स्वाद अनुसार; 3 टहनी हरा धनिया - काट ले

A vegetarian Maharashtrian Recipes recipe with कप मूंगफली - सेक ले, -1/ कप पानी, छोटे चमच्च शक्कर. Ready in 15 min, serves 2.

Curated bySachin Deshmukh🇮🇳

Calories

515kcal

Estimated Cost

₹225-375

Carbs62g

Protein21g

Fats21g

Servings Scaler

Instructions

7 steps

1
दनयाचि आमटी बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली को एक ब्लेंडर में डाले और पेस्ट बना ले
कप मूंगफली - सेक ले(1)
2
पिस्टे वक़्त थोड़े पानी का प्रयोग करें। एक सॉसपैन में मूंगफली का पेस्ट, पानी, नमक, कोकम (वैकल्पिक) और शक्कर डाले। मिला ले और 5 से 6 मिनट तक पकने दे
कप मूंगफली - सेक ले(1)-1/ कप पानी(2)छोटे चमच्च शक्कर(2)कप छास - या 4 कोकम(1/4)घी - प्रयोग अनुसार
3
अगर अपने कोकम का प्रयोग नहीं किया है तो इसमें छास डाले और मिला ले
कप छास - या 4 कोकम(1/4)घी - प्रयोग अनुसार
4
1 मिनट तक धीमी आंच पर पकाए और गैस बंद कर दे
5
तड़के के लिए एक तड़का पैन में घी डाले। इसमें जीरा, हरी मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटे चमच्च जीरा(2)-4 हरी मिर्च - बारीक काट ले(3)
6
इस तड़के को करी में डाले और मिला ले
7
गरमा गरम परोसे। दनयाचि आमटी को साबूदाना खिचड़ी के साथ व्रत के दिनों के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

Maharashtrian RecipesLunchVegetarian

Maharashtrian Style Groundnut Curry (Recipe In Hindi)

A vegetarian Maharashtrian Recipes recipe with कप मूंगफली - सेक ले, -1/ कप पानी, छोटे चमच्च शक्कर. Ready in 15 min, serves 2.

Curated bySachin Deshmukh🇮🇳

Cook Time15 min

Calories

515kcal

Est. Cost₹225-₹375

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

62g(48%)

Protein

21g(16%)

Fats

21g(36%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

7 steps

1
दनयाचि आमटी बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली को एक ब्लेंडर में डाले और पेस्ट बना ले
कप मूंगफली - सेक ले(1)
2
पिस्टे वक़्त थोड़े पानी का प्रयोग करें। एक सॉसपैन में मूंगफली का पेस्ट, पानी, नमक, कोकम (वैकल्पिक) और शक्कर डाले। मिला ले और 5 से 6 मिनट तक पकने दे
कप मूंगफली - सेक ले(1)-1/ कप पानी(2)छोटे चमच्च शक्कर(2)कप छास - या 4 कोकम(1/4)घी - प्रयोग अनुसार
3
अगर अपने कोकम का प्रयोग नहीं किया है तो इसमें छास डाले और मिला ले
कप छास - या 4 कोकम(1/4)घी - प्रयोग अनुसार
4
1 मिनट तक धीमी आंच पर पकाए और गैस बंद कर दे
5
तड़के के लिए एक तड़का पैन में घी डाले। इसमें जीरा, हरी मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटे चमच्च जीरा(2)-4 हरी मिर्च - बारीक काट ले(3)
6
इस तड़के को करी में डाले और मिला ले
7
गरमा गरम परोसे। दनयाचि आमटी को साबूदाना खिचड़ी के साथ व्रत के दिनों के लिए परोसे।