Bihari Karela and Potato Vegetable Recipe - Bihari Karela and Aloo Ki Subzi (Recipe In Hindi)
A diabetic friendly Bihari recipe with bitter gourd, potatoes - chopped, onions - chopped. Ready in 1h 5m, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
8 steps- 1
बिहारी करेला और आलू की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले करेला को पतला काट ले
- 2
अब एक चमच्च तेल डाले, मिला ले और 30 मिनट के लिए अलग से रख दे
- 3
30 मिनट बाद करेले को दबाकर सारा पानी निकाल ले
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और करेला डाल दे
- 5
7 से 8 मिनट तक पकने दे और अलग से निकाल के रख दे
- 6
इसी तेल में आलू डाले और आधा पका ले
- 7
निकाल के अलग से रख दे
- 8
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें पंच फोरन मसाला और प्याज डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, करेला और आलू डाले, मिला ले और आलू और करेला के पकने तक पकाए। एक बाउल में निकाले और गरमा गरम परोसे। बिहारी करेला और आलू की सब्ज़ी को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Bihari Karela and Potato Vegetable Recipe - Bihari Karela and Aloo Ki Subzi (Recipe In Hindi)
A diabetic friendly Bihari recipe with bitter gourd, potatoes - chopped, onions - chopped. Ready in 1h 5m, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
8 steps- 1
बिहारी करेला और आलू की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले करेला को पतला काट ले
- 2
अब एक चमच्च तेल डाले, मिला ले और 30 मिनट के लिए अलग से रख दे
- 3
30 मिनट बाद करेले को दबाकर सारा पानी निकाल ले
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और करेला डाल दे
- 5
7 से 8 मिनट तक पकने दे और अलग से निकाल के रख दे
- 6
इसी तेल में आलू डाले और आधा पका ले
- 7
निकाल के अलग से रख दे
- 8
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें पंच फोरन मसाला और प्याज डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, करेला और आलू डाले, मिला ले और आलू और करेला के पकने तक पकाए। एक बाउल में निकाले और गरमा गरम परोसे। बिहारी करेला और आलू की सब्ज़ी को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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