Punjabi Style Creamy Cauliflower And Peas Curry (Recipe in Hindi)
A vegetarian North Indian Recipes recipe with गोभी - काट ले, कप हरे मटर, छोटा चमच्च हल्दी पाउडर. Ready in 1h 11m, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
9 steps- 1
अमृतसरी गोभी मटर की सब्ज़ी बनाने के लिए, सबसे पहले ग्रेवी के लिए दी गई सामग्री को अच्छी तरह से पीस ले
गोभी - काट ले(1) - 2
अलग से रख दे
- 3
बादाम और काजू को मिक्सर ग्राइंडर में 1/4 कप पानी के साथ डाले और पीस ले
बादाम - 15 मिनट भिगो कर छिलका निकाल ले(20)काजू(15) - 4
अलग से रख दे
- 5
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च जीरा(1/2) - 6
इसमें ग्रेवी की प्यूरी, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डाले और मिला ले
छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(0.1)छोटा चमच्च धनिया पाउडर(1/2)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1)छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर(1/2)हरी मिर्च(2)हरा धनिया - थोड़ा - 7
5 से 7 मिनट तक पकने दे
बादाम - 15 मिनट भिगो कर छिलका निकाल ले(20) - 8
7 मिनट बाद इसमें गोभी, हरे मटर डाले और मिला ले
गोभी - काट ले(1)बादाम - 15 मिनट भिगो कर छिलका निकाल ले(20) - 9
1/2 कप पानी डाले और गोभी के पकने तक पकाए। गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। अमृतसरी गोभी मटर की सब्ज़ी को दाल पालक और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
गोभी - काट ले(1)
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Punjabi Style Creamy Cauliflower And Peas Curry (Recipe in Hindi)
A vegetarian North Indian Recipes recipe with गोभी - काट ले, कप हरे मटर, छोटा चमच्च हल्दी पाउडर. Ready in 1h 11m, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
9 steps- 1
अमृतसरी गोभी मटर की सब्ज़ी बनाने के लिए, सबसे पहले ग्रेवी के लिए दी गई सामग्री को अच्छी तरह से पीस ले
गोभी - काट ले(1) - 2
अलग से रख दे
- 3
बादाम और काजू को मिक्सर ग्राइंडर में 1/4 कप पानी के साथ डाले और पीस ले
बादाम - 15 मिनट भिगो कर छिलका निकाल ले(20)काजू(15) - 4
अलग से रख दे
- 5
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च जीरा(1/2) - 6
इसमें ग्रेवी की प्यूरी, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डाले और मिला ले
छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(0.1)छोटा चमच्च धनिया पाउडर(1/2)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1)छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर(1/2)हरी मिर्च(2)हरा धनिया - थोड़ा - 7
5 से 7 मिनट तक पकने दे
बादाम - 15 मिनट भिगो कर छिलका निकाल ले(20) - 8
7 मिनट बाद इसमें गोभी, हरे मटर डाले और मिला ले
गोभी - काट ले(1)बादाम - 15 मिनट भिगो कर छिलका निकाल ले(20) - 9
1/2 कप पानी डाले और गोभी के पकने तक पकाए। गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। अमृतसरी गोभी मटर की सब्ज़ी को दाल पालक और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
गोभी - काट ले(1)
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