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Mini Idli Upma Recipe - Mini Idli Upma Recipe
South Indian RecipesBreakfastVegetarian

Mini Idli Upma Recipe - Mini Idli Upma Recipe

A vegetarian South Indian Recipes recipe with इडली - मिनी इडली, प्याज - बारीक काट ले, छोटा चम्मच राइ. Ready in 25 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

Calories
585kcal
Estimated Cost
275-425
Carbs59g
Protein22g
Fats29g
Servings Scaler
4

Instructions

7 steps
  1. 1

    मिनी इडली उपमा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले

    इडली - मिनी इडली(20)
  2. 2

    इसमें राइ, जीरा, उरद दाल डाले और दाल के सुनहरा होने तक पका ले

  3. 3

    अब इसमें प्याज डाले और नरम होने तक पका ले

    प्याज - बारीक काट ले(10)
  4. 4

    अब इसमें कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च, अदरक डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले

    छोटा चम्मच हरी मिर्च - काट ले(1)छोटा चम्मच अदरक - बारीक काट ले(1)कढ़ी पत्ता - बारीक काट ले(5)
  5. 5

    अब इसमें हल्दी पाउडर, मिनी इडली डाले और अच्छी तरह से मिला ले

    इडली - मिनी इडली(20)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/4)
  6. 6

    गैस की आंच कम करें, कढ़ाई को ढके और 3 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दे

  7. 7

    गैस बंद करें, हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। मिनी इडली उपमा रेसिपी को सुबह के नाश्ते के लिए मसाला चाय या अदरक चाय के साथ परोसे।

    इडली - मिनी इडली(20)छोटा चम्मच अदरक - बारीक काट ले(1)

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