Matar Paneer (Recipe In Hindi)
A high protein Punjabi recipe with ग्राम पनीर - काट ले, कप हरे मटर - भाप ले, कप टमाटर प्यूरी. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byHarpreet Singh🇮🇳
Instructions
9 steps- 1
मटर पनीर बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को चौकोर टुकड़ो में काट ले
ग्राम पनीर - काट ले(250) - 2
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में प्याज, अदरक, लहसुन डाले और पेस्ट बना ले
प्याज - काट ले(1)इंच अदरक - कस ले(1)कली लहसुन(2) - 3
अलग से रख दे
- 4
मटर को भाप कर अलग से रख दे
- 5
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज का मिश्रण डाले और सुनहरा होने तक पका ले
प्याज - काट ले(1) - 6
सुनहर होने के बाद इसमें टमाटर प्यूरी, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डाले। अच्छी तरह से मिला ले
कप टमाटर प्यूरी(2)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1)छोटा चमच्च जीरा पाउडर(1/2)छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर(1/2)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2) - 7
3 से 5 मिनट तक पकने दे
- 8
प्रयोग अनुसार पानी डाले और मिला ले
नमक - स्वाद अनुसार - 9
पनीर के टुकड़े और मटर डाले और 5 मिनट तक और पकाए। गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। मटर पनीर को दाल फ्राई और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
ग्राम पनीर - काट ले(250)
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Matar Paneer (Recipe In Hindi)
A high protein Punjabi recipe with ग्राम पनीर - काट ले, कप हरे मटर - भाप ले, कप टमाटर प्यूरी. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byHarpreet Singh🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
9 steps- 1
मटर पनीर बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को चौकोर टुकड़ो में काट ले
ग्राम पनीर - काट ले(250) - 2
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में प्याज, अदरक, लहसुन डाले और पेस्ट बना ले
प्याज - काट ले(1)इंच अदरक - कस ले(1)कली लहसुन(2) - 3
अलग से रख दे
- 4
मटर को भाप कर अलग से रख दे
- 5
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज का मिश्रण डाले और सुनहरा होने तक पका ले
प्याज - काट ले(1) - 6
सुनहर होने के बाद इसमें टमाटर प्यूरी, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डाले। अच्छी तरह से मिला ले
कप टमाटर प्यूरी(2)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1)छोटा चमच्च जीरा पाउडर(1/2)छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर(1/2)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2) - 7
3 से 5 मिनट तक पकने दे
- 8
प्रयोग अनुसार पानी डाले और मिला ले
नमक - स्वाद अनुसार - 9
पनीर के टुकड़े और मटर डाले और 5 मिनट तक और पकाए। गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। मटर पनीर को दाल फ्राई और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
ग्राम पनीर - काट ले(250)
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