Maharashtrian RecipesSide DishVegetarian

Kanda Kairichi Chutney Recipe

Name: Kanda Kairichi Chutney Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Maharashtrian Recipes
Ingredients: 1 कप कच्चा आम - छीलकर काट ले; 1 प्याज - काट ले; 2 बड़े चमच्च गुड़ - पाउडर कर ले; 3 बड़े चमच्च मूंगफली - सेक ले; 2 छोटे चमच्च लाल मिर्च पाउडर; नमक - स्वाद अनुसार; 1 बड़ा चमच्च तेल; 1 छोटा चमच्च राइ; 1 छोटा चमच्च जीरा; 1/4 छोटा चमच्च हींग

A vegetarian Maharashtrian Recipes recipe with कप कच्चा आम - छीलकर काट ले, प्याज - काट ले, बड़े चमच्च गुड़ - पाउडर कर ले. Ready in 20 min, serves 4.

Curated bySachin Deshmukh🇮🇳

Calories

550kcal

Estimated Cost

₹250-400

Carbs74g

Protein39g

Fats11g

Servings Scaler

Instructions

6 steps

1
कांदा कैरीचि चटनी बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री तैयार कर ले
2
एक मिक्सर ग्राइंडर में आम, प्याज, गुड़, मूंगफली, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और थोड़े पानी के साथ पीस ले
प्याज - काट ले(1)बड़े चमच्च गुड़ - पाउडर कर ले(2)बड़े चमच्च मूंगफली - सेक ले(3)छोटे चमच्च लाल मिर्च पाउडर(2)
3
अब एक तड़का पैन में थोड़ा तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च जीरा(1)
4
इस तड़के में हींग डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च हींग(1/4)
5
इस तड़के को चटनी में डाले और मिला ले
6
कांदा कैरीचि चटनी को साबूदाना थालीपीठ और मसाला चाय के साथ परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

Maharashtrian RecipesSide DishVegetarian

Kanda Kairichi Chutney Recipe

Curated bySachin Deshmukh🇮🇳

Cook Time20 min

Calories

550kcal

Est. Cost₹250-₹400

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

74g(54%)

Protein

39g(28%)

Fats

11g(18%)

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Ingredients Checklist

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Directions

6 steps

1
कांदा कैरीचि चटनी बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री तैयार कर ले
2
एक मिक्सर ग्राइंडर में आम, प्याज, गुड़, मूंगफली, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और थोड़े पानी के साथ पीस ले
प्याज - काट ले(1)बड़े चमच्च गुड़ - पाउडर कर ले(2)बड़े चमच्च मूंगफली - सेक ले(3)छोटे चमच्च लाल मिर्च पाउडर(2)
3
अब एक तड़का पैन में थोड़ा तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च जीरा(1)
4
इस तड़के में हींग डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च हींग(1/4)
5
इस तड़के को चटनी में डाले और मिला ले
6
कांदा कैरीचि चटनी को साबूदाना थालीपीठ और मसाला चाय के साथ परोसे।