Mung Pani Recipe
A vegetarian Indian recipe with कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले, छोटा चम्मच निम्बू का रस, छोटा चम्मच हींग. Ready in 40 min, serves 2.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
11 steps- 1
मुंग पानी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग को 3 से 4 घण्टे के लिए भिगो दे
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2) - 2
अब एक प्रेशर कुकर में मूंग को प्रयोग अनुसार पानी के साथ डाले और कुकर बंद कर ले
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)नमक - स्वाद अनुसार - 3
2 से 3 सिटी आने दे और फिर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकाए। गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 4
कुकर खोले और अच्छी तरह से मिला ले
- 5
दाल को थोड़ा ठंडा होने दे
- 6
अब एक ब्लेंडर में दाल और 2 कप पानी डालकर प्यूरी बना ले
- 7
एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
- 8
तड़के के लिए, एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे
छोटा चम्मच जीरा(1/4) - 9
अब इसमें मूंग पानी, हींग, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)छोटा चम्मच हींग(1/4)छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर(1/2) - 10
2 से 3 मिनट तक उबलने दे और गैस बंद कर ले
- 11
परोसे। मुंग पानी रेसिपी को बीमार होने पर या इस मौसम में खासी झुकाम होने पर दे
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Mung Pani Recipe
A vegetarian Indian recipe with कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले, छोटा चम्मच निम्बू का रस, छोटा चम्मच हींग. Ready in 40 min, serves 2.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Estimated Nutrition Highlights
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Ingredients Checklist
Directions
11 steps- 1
मुंग पानी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग को 3 से 4 घण्टे के लिए भिगो दे
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2) - 2
अब एक प्रेशर कुकर में मूंग को प्रयोग अनुसार पानी के साथ डाले और कुकर बंद कर ले
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)नमक - स्वाद अनुसार - 3
2 से 3 सिटी आने दे और फिर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकाए। गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 4
कुकर खोले और अच्छी तरह से मिला ले
- 5
दाल को थोड़ा ठंडा होने दे
- 6
अब एक ब्लेंडर में दाल और 2 कप पानी डालकर प्यूरी बना ले
- 7
एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
- 8
तड़के के लिए, एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे
छोटा चम्मच जीरा(1/4) - 9
अब इसमें मूंग पानी, हींग, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले
कप हरी मूंग दाल - 4 घण्टे के लिए भिगो ले(1/2)छोटा चम्मच हींग(1/4)छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर(1/2) - 10
2 से 3 मिनट तक उबलने दे और गैस बंद कर ले
- 11
परोसे। मुंग पानी रेसिपी को बीमार होने पर या इस मौसम में खासी झुकाम होने पर दे
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