North Indian RecipesLunchHigh Protein

Masoor Dal Makhani Recipe - Masoor Dal Makhani Recipe

Name: Masoor Dal Makhani Recipe - Masoor Dal Makhani Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 1 cup masoor dal; 1 onion - finely chopped; 1 tomato; 6 long garlic; 2 inch ginger; 1 bay leaf; 2 long; 1 teaspoon cumin seeds; 1 cinnamon; 2 teaspoon garam masala powder; 1 teaspoon red chilli powder; 2 teaspoon coriander powder; 2 tablespoon ghee; 2 teaspoon cream; salt - as per taste

A high protein North Indian Recipes recipe with masoor dal, onion - finely chopped, tomato. Ready in 30 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories

725kcal

Estimated Cost

₹375-525

Carbs87g

Protein29g

Fats29g

Servings Scaler

Instructions

11 steps

1
मसूर दाल मखनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धो ले
2
अब मसूर दाल को 30 मिनट के लिए भिगो ले
3
अब एक प्रेशर कुकर घी गरम करें। इसमें दालचीनी, लॉन्ग, जीरा डाले और जीरा को तड़कने दे
4
अब इसमें प्याज डाले और उनके भूरे होने तक पका ले
5
अब एक हमानदस्ते में अदरक और लहसुन डाले और पीस ले
6
इस मिश्रण को प्याज में डाले और 3 से 4 मिनट तक पका ले
7
अब इसमें टमाटर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
8
अब इसमें मसूर दाल डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले
9
पानी, स्वाद अनुसार नमक डाले और कुकर बंद कर ले
10
4 से 5 सिटी आने तक पका ले और प्रेशर अपने आप निकलने दे
11
कुकर खोले, मिलाए और परोसे। मसूर दाल मखनी रेसिपी को प्याज वाली भिंडी, लौकी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

North Indian RecipesLunchHigh Protein

Masoor Dal Makhani Recipe - Masoor Dal Makhani Recipe

A high protein North Indian Recipes recipe with masoor dal, onion - finely chopped, tomato. Ready in 30 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Cook Time30 min

Calories

725kcal

Est. Cost₹375-₹525

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

87g(48%)

Protein

29g(16%)

Fats

29g(36%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

11 steps

1
मसूर दाल मखनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धो ले
2
अब मसूर दाल को 30 मिनट के लिए भिगो ले
3
अब एक प्रेशर कुकर घी गरम करें। इसमें दालचीनी, लॉन्ग, जीरा डाले और जीरा को तड़कने दे
4
अब इसमें प्याज डाले और उनके भूरे होने तक पका ले
5
अब एक हमानदस्ते में अदरक और लहसुन डाले और पीस ले
6
इस मिश्रण को प्याज में डाले और 3 से 4 मिनट तक पका ले
7
अब इसमें टमाटर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
8
अब इसमें मसूर दाल डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले
9
पानी, स्वाद अनुसार नमक डाले और कुकर बंद कर ले
10
4 से 5 सिटी आने तक पका ले और प्रेशर अपने आप निकलने दे
11
कुकर खोले, मिलाए और परोसे। मसूर दाल मखनी रेसिपी को प्याज वाली भिंडी, लौकी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।