Kovakka Thoran Recipe
A vegetarian Tamil Nadu recipe with tindora - chopped, coconut - grated, green chilli. Ready in 25 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
9 steps- 1
कोवक्का थोरन बनाने के लिए सबसे पहले टिन्डोरे को सबसे पहले प्रेशर कुकर में 2 चमच्च पानी के साथ डाले और नरम होने तक पका ले
- 2
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च और जीरा डाले और पीस ले
- 3
इस मिश्रण को टिन्डोरे में डाले और मिला ले
- 4
अलग से रख दे
- 5
अब तड़के के लिए एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 6
इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले
- 7
अब इसमें कढ़ी पत्ता और हल्दी पाउडर डाले
- 8
इस मिश्रण को सब्ज़ी में डाले और मिला ले
- 9
नमक डाले, मिलाए और परोसे। कोवक्का थोरन को टमाटर प्याज सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Kovakka Thoran Recipe
A vegetarian Tamil Nadu recipe with tindora - chopped, coconut - grated, green chilli. Ready in 25 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
9 steps- 1
कोवक्का थोरन बनाने के लिए सबसे पहले टिन्डोरे को सबसे पहले प्रेशर कुकर में 2 चमच्च पानी के साथ डाले और नरम होने तक पका ले
- 2
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च और जीरा डाले और पीस ले
- 3
इस मिश्रण को टिन्डोरे में डाले और मिला ले
- 4
अलग से रख दे
- 5
अब तड़के के लिए एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 6
इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले
- 7
अब इसमें कढ़ी पत्ता और हल्दी पाउडर डाले
- 8
इस मिश्रण को सब्ज़ी में डाले और मिला ले
- 9
नमक डाले, मिलाए और परोसे। कोवक्का थोरन को टमाटर प्याज सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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